ベトナム料理教室日記-2

ベトナム北部の家庭料理が学びたい。

ベトナム料理を長年研究されている日本人の先生がレッスンにやってきました。

家庭料理やそのごはんがどんなときに食べられるのか、食材にまつわるストーリーを丁寧にアイ先生が伝えるレッスンとなりました。

つくったもの：

1. Lươn Om Chuối (うなぎのバナナ豆腐煮込み)

2. Tôm Chiên Cốm(海老のコム揚げ)

3. Bánh khúc(ベトナムおはぎ)

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